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Mechanische Fixierung & Arbeitssicherheit

Vivolux Austernöffner-Klemme ist ein spezialisiertes Werkzeug zur sicheren Fixierung von Muscheln und Austern während des Öffnungsvorgangs. Die abgewinkelte Aussparung im Hartholzblock stabilisiert die Auster mechanisch und verhindert ein gefährliches Abrutschen des Austernmessers. Das physikalische Prinzip der Klemme minimiert das Verletzungsrisiko erheblich, indem die Hand, die die Auster hält, aus der direkten Schnittlinie der Klinge entfernt wird.

Konstruktionsmerkmale & Materialeigenschaften

• Ergonomisches L-Design: Die Geometrie des Blocks ermöglicht eine stabile Platzierung an Tischkanten oder flachen Arbeitsflächen. Dies erzeugt einen natürlichen Widerstand, der die Kraftübertragung beim Hebeln der Schalen optimiert.
• Natürliches Massivholz: Hergestellt aus langlebigem Echtholz bietet die Oberfläche einen natürlichen Griff, der auch bei feuchten Schalen sicheren Halt gewährleistet. Das Material ist lebensmittelecht und geruchlos.
• Kompakte Maße: Mit den Maßen 13 x 8 cm ist die Klemme für verschiedene Austerngrößen geeignet und kann platzsparend nach Gebrauch verstaut werden.
• Statische Stabilität: Die Klemme kann auf Arbeitshöhe platziert werden, um die Hebelwirkung des Körpergewichts sicher in den Öffnungsprozess einzubringen.

Technische Spezifikationen:

Lieferung & Pflegehinweise:

1 × Vivolux Austernöffner-Klemme. Hinweis: Nach Gebrauch unter fließendem Wasser reinigen und zum Trocknen stehen lassen. Regelmäßiges Einölen mit lebensmittelechtem Leinöl erhält die Holzstruktur.